식품산업기사 자격증
응시자격 요건과 시험 과목, 연도별 합격률
식품산업기사 자격증은 한국산업인력공단이 시행하는 국가기술자격 산업기사 등급입니다. 식품재료 선택부터 제조공정 관리까지 지도적 기능업무를 수행합니다.
식품산업기사 시험 한눈에
- 등급
- 산업기사
- 시행 기관
- 한국산업인력공단
- 직무 분야
- 식품.가공 › 식품
- 필기시험
- 객관식 · 60문항 · 1시간 30분
식품가공, 식품화학, 식품미생물 및 안전 - 실기시험
- 작업형 · 6시간 정도
식품품질관리 실무 - 필기 합격
- 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
- 실기 합격
- 100점을 만점으로 하여 60점 이상
- 출제기준 적용
- 2025.01.01~2029.12.31
식품산업기사 하는 일과 활용 분야
식품산업기사는 식품가공 분야에서 기능업무를 담당하는 숙련기능인력의 자격입니다.
식품산업기사 응시자격 충족 요건
기능사 등급 이상 취득 후 동일 및 유사 직무분야에서 1년 이상 실무에 종사한 사람이 응시할 수 있습니다.
동일 및 유사 직무분야의 다른 종목 산업기사 등급 이상을 취득한 사람이 응시할 수 있습니다.
관련학과의 2년제 또는 3년제 전문대학 졸업자나 졸업예정자가 응시할 수 있습니다.
동일 및 유사 직무분야에서 2년 이상 실무에 종사한 사람이 응시할 수 있습니다.
식품산업기사 시험 과목 구성
필기 시험의 식품가공 과목은 20문항으로 구성됩니다.
필기 시험의 식품화학 과목은 20문항으로 출제됩니다.
필기 시험의 식품미생물 및 안전 과목은 20문항으로 진행됩니다.
식품산업기사 합격률 추이
2019년부터 2025년까지의 연도별 필기 및 실기 응시자와 합격자 데이터를 통해 합격률 추이를 확인할 수 있습니다.
식품산업기사 응시자격
다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 사람 (국가기술자격법 시행령 별표 4의2)
- 기능사 등급 이상의 자격을 취득한 후 응시하려는 종목이 속하는 동일 및 유사 직무분야에 1년 이상 실무에 종사한 사람
- 응시하려는 종목이 속하는 동일 및 유사 직무분야의 다른 종목의 산업기사 등급 이상의 자격을 취득한 사람
- 관련학과의 2년제 또는 3년제 전문대학졸업자등 또는 그 졸업예정자
- 관련학과의 대학졸업자등 또는 그 졸업예정자
- 동일 및 유사 직무분야의 산업기사 수준 기술훈련과정 이수자 또는 그 이수예정자
- 응시하려는 종목이 속하는 동일 및 유사 직무분야에서 2년 이상 실무에 종사한 사람
- 고용노동부령으로 정하는 기능경기대회 입상자
- 외국에서 동일한 종목에 해당하는 자격을 취득한 사람
"동일 및 유사 직무분야"는 응시하려는 종목이 속한 직무분야와 고용노동부령이 정한 유사 직무 분야입니다. "관련학과"는 고용노동부장관이 정한 학과입니다.
식품산업기사 과목
| 필기 과목 | 문항 |
|---|---|
| 식품가공 | 20 |
| 식품화학 | 20 |
| 식품미생물 및 안전 | 20 |
| 실기 과목 | 방식 | 시간 |
|---|---|---|
| 식품품질관리 실무 | 작업형 | 6시간 정도 |
식품산업기사 연도별 합격률
| 연도 | 필기 응시 | 필기 합격 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격 | 실기 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 1,997 | 626 | 673 | 513 | ||
| 2020 | 1,773 | 919 | 829 | 718 | ||
| 2021 | 2,444 | 1,137 | 1,029 | 849 | ||
| 2022 | 2,309 | 954 | 976 | 803 | ||
| 2023 | 2,190 | 793 | 800 | 644 | ||
| 2024 | 1,887 | 714 | 685 | 539 | ||
| 2025 | 2,031 | 764 | 687 | 522 |
관련 학과(공단 안내)
전문대학 및 대학의 식품공학, 식품가공학, 식품공업 관련학과
자주 묻는 질문
식품산업기사 응시자격은 어떻게 되나요?
기능사 자격 취득 후 실무 경력, 관련학과 졸업 또는 졸업예정자, 실무 종사 경력 등이 요건에 해당합니다. 국가기술자격법 시행령 별표 4의2에 따른 기준을 충족해야 합니다.
식품산업기사 필기 시험 과목은 무엇인가요?
필기 시험은 식품가공, 식품화학, 식품미생물 및 안전의 3개 과목으로 구성됩니다. 각 과목당 20문항씩 총 60문항이 객관식으로 출제됩니다.
식품산업기사 합격률은 얼마나 되나요?
2019년부터 2025년까지 매년 필기와 실기 시험에 응시한 인원과 합격자 수에 따른 합격률 기록이 존재합니다. 연도별 통계를 통해 구체적인 합격률을 확인할 수 있습니다.